Mehrere Auslesen von Pinot Noir aus dem Wallis und Burgund bilden diesen rubinroten Wein. Sein Bouquet zeichnet sich durch Noten von Beeren, Himbeeren, Erdbeeren mit Anklängen an schwarzen Tee aus.
Am Gaumen samtig, leicht rauchig, edle Tannine, gute Länge. Das Walliser Plebiszit, es ist der meistverkaufte Wein des Kantons.